2020年06月28日

さんさんファーム焼肉&キャンプ場

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都道府県をまたぐ移動ができるようになり、県外ナンバーの車が増えました。
さんさんファームの焼肉の予約も徐々に入ってきています。
ご予約いただいた皆様、本当にありがとうございます。

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また、さんさんファームのすぐ横にある「松川高原キャンプ場」が最近ひそかな人気スポットになっています。
電源があり、温泉やコインランドリーが併設されたキャンプ場が多い中、
松川高原キャンプ場は、真逆でなんにもないキャンプ場です。
きれいなトイレと野菜や食器を洗える水道があるだけ。
リピーターさんがほとんどです。

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   木々に囲まれたキャンプ場です

お風呂は「清流苑」をご利用くださいね。
キャンプ場の森を取り囲むのはりんご畑。
りんごの収穫シーズンになると鳥脅しのいろいろな音が鳴ってうるさいのですが、今ならそれはないのですけど、早朝から果樹園の農薬散布をする機械の音はよく聞こえてきます。ごめんさい。
夜は、とても静かで良いところですよ。

私が子供の頃は、5年生頃?年に1回ここで一学年全部でキャンプをしました。
班ごとに夕食と朝食のメニューを考えて、買い物に行って自分たちで食事を作りました。
たいていの班はカレーでしたけど。
飯盒で、ご飯を炊きました。
あの時、飯盒でご飯を炊いたことがあったので、子供が生まれて子供たちとキャンプに行こうと思ったとき、
飯盒でご飯が炊けたと思います。
飯盒のご飯は「炊きあがったらひっくり返す」のも、このとき知ったと思います。
底が真っ黒けだったり、水が少なくてお米に芯が残っていたり・・・。
子供の頃の経験は大事ですねえ。
松川高原キャンプ場は、今時珍しく直火okです。
たきぎは用意してきてくださいね。
子供たちとともに飯盒すいさん、いかがですか。

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   キャンプ場にある野いちご

我が家の飯盒、どこにしまってあるかな?
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2019年07月24日

カフェコーナー、オープン

7月は毎日雨が降りました。
太陽がまぶしいという日は一日もなかったように思います。
雨が降っても、プルーンや桃の収穫作業をしていました。

今日は、久しぶりに青空が広がり南アルプスに入道雲がもくもくと見えました。
3週間、24度くらいの日が多く、今日の30度超えの暑さは身にこたえました。
みなさんはどんな一日だったでしょうか。

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さんさんファーム森の家にカフェコーナーがオープンしました。
カフェコーナーであって、カフェではありません。
みんなまったりくつろげるおしゃれなカフェを想像していると思いますが、
窓口で「これください。」というとコーヒーやスムージーやジュースが出てきて、外のテラスでのんびりしてもらうというものです。

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メニューはホットコーヒー、アイスコーヒー、さんさんファームの果物で作られたジュースやスムージーがあります。
暑い日には、スムージーやアイスコーヒーがおすすめです。
スムージーでは、現在、桃が人気です。
焼き肉用のお肉やソーセージのお買い物ついでに、カフェコーナーも是非ご利用くださいね。
ブルーベリー狩りもできますかわいい
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2019年05月30日

竹宵まつり&ナガノシードルコレクション

先週の土曜日に、飯田市のりんご並木で竹宵まつり&ナガノシードルコレクションが行われました。
1500本の竹の灯ろうの光の中、県内外の30社余りのシードルが楽しめました。
竹宵まつりは100万人のキャンドルナイトの一環として始められたイベントです。
昨年から、ナガノシードルコレクションと同時開催となり、多くの人たちが楽しんでいました。
さんさんファームでも、シードルのお店とソーセージのお店を出しました。

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一つとして同じ味がないところがシードルの魅力です。
そして、出来上がったばかりのシードル、1年後のシードルは、また味わいが変わってそういう変化も楽しく奥深いものです。
多くの人にシードルを知ってほしいと思います。

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久しぶりに、リーさんに会いました。
3年間さんさんファームで果樹の勉強をした後、自分の家でりんご作りに励んでいます。
元気そうな姿を見て、うれしかったです。
農協青年部で作ったシードルを販売していました。リーさんも青年部に入っています。
農協青年部は20名ほどで、その中でシードルのプロジェクトに関わっている人は6名だと話してくれました。

暑い日には、冷えたシードルを是非どうぞバー
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2018年08月31日

夏の思い出 その1

8月が今日で終わります。
暑かったー。
7月、8月は本当に暑かったですね。
最近は、朝晩、めっきり気温が下がり、空を見上げると雲の形も秋になってきました。
毎年、8月の終わりはなんとなく心細い気がします。

夏は、いろいろなイベントにおじゃまさせてもらいました。
夏イベントで一番大きかったのは、掛川市で行われたap bank fesでした。
6年ぶりのfesで、出店が決まったときは、どれほどうれしかったことか!!!!
「うそexclamation&question」と思いました。

あの暑いつま恋に行ける!
大音量の音楽に包まれる!
お客さんたちの笑顔に出会える!
6年ぶりにお手伝いに来てくれた、王子さまチームのみんなも本当にありがとうございました。
(私は、留守番だったので会えなくて残念でした。)

大勢の皆さんがご来店くださり、ありがとうございましたexclamation×2
暑かったので、スムージーが大人気で行列ができました。
暑い中、並んでお買い上げくださって、うれしい限りです。

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下の2枚は娘の友人(もちろんミスチルファン)が撮ってくれた写真です。(ありがとうぴかぴか(新しい)


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2017年11月12日

ファーマーズ&キッズフェスタ2017

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今年も、ファーマーズ&キッズフェスタに出店しています。
東京日比谷公園です。
しげさんらスタッフは金曜日から東京へ行っています。

ちほちゃん特派員から写真が届きました。
もうすぐ開店ですよ。
どうぞ、ご来場くださいね。

さんさんファームのほかにもおいしいものがいっぱいです。
お出かけ日和です。
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2017年04月08日

今日のクオーゼイ

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今日と明日は、果樹部のなおちゃんもクオーゼイで働いていて、今日の写真撮影はなおちゃん。
毎日雨っぽい天気で、人手も少し少な目かもしれません。
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2017年04月06日

クオーゼイ in 日比谷

今日は、東京でイベントがあり、森の家のスタッフが日比谷公園で働いています。
第4回地元めしフェス「クオーゼイ in 日比谷」です。
北海道から沖縄までの「地元めし」が約60店舗出店しています。

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さんさんファームでは、黒豚フランク、黒豚チョリソー、鹿ソーセージ、豚串を売っています。
今日から日曜日までの4日間です。
今日から土曜日までは午前10時から午後8時まで。
最終日の日曜日は午後6時までです。
お近くの方は、ぜひ日比谷公園へGO!
お待ちしています!!!

はらさんから写真が送られてきました。

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はらさんが独断で選んだ気になるお店です。
どこもおいしそうですねえ。海のない長野県に住んでいるので、海鮮ものを見るとよだれが出ます(笑)
食べたいー。
さんさんファームでは、去年は鹿ソーセージがばんばん売れていましたが、今年はどんなかな。
クオーゼイのフェイスブックにけんしんくんがソーセージを持って写真に写っていました。
ビールのお供にはチョリソーですが、今年の一押しは豚串です。
東京の天気はどうだったのかなあ。
ずーっとお天気が安定しないようで心配です。

暑かったり寒かったりで、風邪をひきました。
先月インフルエンザで高熱(38度でぐったり。仕事を3日間休みました。)を出したばかりなのに、また、風邪です。
みなさんも、気をつけてくださいね。

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2016年11月18日

焼き芋機3号

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明日は、雨予報。
でも、松川町では19日と20日に「そば祭り」をみらい駐車場で行います。
さんさんファームでは、ソーセージを売ったり焼き芋を売ったります。
雨降りだから、お客さんは少なそうです。
「焼き芋機3号」を作りました。

銀色のたらいの中に焼き芋が焼けています。
年々、焼き芋の知名度が上がってきていて、おそばばかりではなく、焼き芋を買いに来てくださる
方もいて、ありがたいです。

焼き芋機3号の調子は良く、今日、試しに焼いてみましたが、上手にできあがりました。
良かったです。
シルクスイートの焼き芋は、甘くてしっとりぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)なめらか〜。

雨にも負けず、ぜひ、おいでくださいね。

日曜日もそば祭りはやっています。
日曜日の天気はよさそうです。
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2016年09月01日

屋根をふく

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さんさんファームのバーベキューハウスは、まだ、建築途中でありました。
屋根材が来て、朝から二人でトントンと作っていました。

なにしろ屋外ですので、夜になると肌寒くなります。
長袖のはおりものを持って焼き肉に来てくださいね。
黒豚の焼き肉がおいしいのはもちろんですが、塩むすびが大好評です。塩あんばいとやわらかく握ってあるのがとてもおいしい秘訣ですかねー。(さんさんファームのお米です。)
たえこさんの自信作です。
とても、大きなおにぎりですが、私はおいしいのでぺろっと平らげてしまいましたよ。

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2016年05月27日

焼き肉ハウス

さんさんファームでは、焼き肉ハウスを作っています。
昨年もパイプハウスで焼き肉場を作りまして、けっこう好評でした。
今年は、バージョンアップして、ログハウス風の焼き肉ハウスを作っています。もうちょっとで完成の予定です。

ログハウスの木材はさんさんファームの周りの間伐材です。先日、中学生の農作業体験の折にも、間伐材の木の皮をむいてもらいました。
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一日、農作業を休んでさんさんファームのスタッフ(若者チーム)で、間伐材の皮むきを行って、準備を進めてきました。
プロの方にお手伝いをいただき、だんだんと出来上がってきました。

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来週中には、出来上がっていたらいいなあというようなところです。
写真は撮りましたが、完成間近の感じはつかめませんでした。でも、完成間近らしいです。
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2016年04月21日

ピンクレディーのアップルパイ

17日日曜日にパティスリーアンサンブル(松川町新井 国道153号線沿い)が開店しました。
おめでとうございますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
アンサンブルは、障害のある方たちが輝きを持って生き生きと働ける場所になっています。

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日曜日におじゃましました。
午前中は風雨が強かったのですが、午後からは雨も止んできてお客様が大勢訪れて大盛況でした。
ピンクレディーを使ったアップルパイがありました。
バラの花が散りばめられたようなローズパイは食べてしまうのがもったいないくらいです。

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ピンクレディーならではの酸味が光って「あー、しあわせ!」と思えます。
「ピンクレディーとは、本当に良い出会いでした。」とお店の方から、そんな声をかけていただき、ピンクレディー生産者としてはうれしい限りでした。
松川町にお越しの際には、ぜひお立ち寄りくださいね。

ゆーこちゃんも、開店の日に訪れてプリンを購入したようで、「なめらかで濃厚でとってもおいしかったです。クオリティーが高い。」と話していました。どの品もおいしくてうれしいお店です。
posted by こゆき at 07:30| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・情報

2016年04月02日

春のお散歩ワイン会

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4月下旬から5月上旬にかけて、春のお散歩ワイン会が松川町で行われます。
町内でりんごワインを販売している5つの農園のワインとシードルを味わい、りんご園の見学や花摘み体験、選べるランチもついています。

りんご黒豚のゆったりランチは、さんさんファームでのお食事となります。
ただいま、料理の特訓中です。最小催行人員10名となっております。
5つの農園のシードルとワインは、それぞれ個性が光り、違う味わいが楽しめます。原料のりんごの品種やそのミックス具合、しぼった時期などで味わいが違います。様々なりんごワインと出会えるまたとないチャンスです。
申し込み期限は開催日のの10日前となっていますので、どうぞ、お申し込みをお願いします!
posted by こゆき at 23:10| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・情報

2015年05月25日

豊川市民まつり「おいでん祭り」

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豊川市民祭おいでん祭りがあり、出店しました。
すごい人出だったようです。
posted by こゆき at 08:10| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・情報

2015年03月27日

クオーゼイin日比谷 出店中

昨日から、日比谷公園で行われている地元めしフェス「クオーゼイ」に出店中です。26日(日)まで開催。

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センムから、写真が送られてきました。
おととい、東京へ向けて軽トラで出発していきました。保冷車もあるけど、軽トラの方がなにかいいことがあるんでしょうね。
おとといは、センムとitoさん。
昨日は、なおちゃんが合流。
おいしそうな海鮮どんぶりやがっつりお肉の豪華な食べ物の中、地道にソーセージを売っています。
東京方面の方、ぜひお越しください。
posted by こゆき at 07:15| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・情報

2015年01月30日

冬のお散歩ワイン会

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冬のお散歩ワイン会が2月7日(土)の5時から松川町スタイルプラザ「ぷらっと」で行われます。
くだものの里松川町には、とてもおいしいりんごがあって、とてもおいしいりんごワインがある!
農園ごとに味わいが異なるりんごワインを味わってほしい。各農家で、オリジナルりんごワインについて熱く語ってくれること間違いなし。
また、観光資源としてのりんごワインの可能性を考えます。

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アンデス音楽を聴きながら、おいしいりんごワインをどうぞ。

試飲会に先立って、講演会があります。
ドイツの農家で農業研修をした近藤将来さん。国際農業者交流協会に勤務されています。
わんちゃんたちは、国際農業者交流協会の事業で日本へ研修に来ています。
ドイツフランクフルトで、伝統的なアップルワインからモダンなシードル醸造を学んだ近藤さんのお話はとても楽しみです。
わんちゃんも、楽しみにしています。
posted by こゆき at 16:44| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・情報

2014年12月28日

建築現場12月

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事務所の工事は、どうなったのかというと、まだ基礎工事中です。
たびたび、雪がふっているので、社員総出で雪かきに行って工事の支障にならないようにしています。
事務所までの道路は、雪が氷になっていて恐ろしいことになっています。つるつる、ぴかぴか。

でも、事務所のすぐ脇にある貯水池「池の平」からの眺めは最高です。

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2014年09月16日

コンクリート

さんさんファームの事務所(精肉加工場)は建て替えが決まり、工事をしている間の仮設加工場の準備が始まりました。

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物置に使っていた建物にコンクリートを流し込んで床を作っています。
今の建物にあるものは、だんだんと違う場所に引っ越しています。これからが大変です。

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2014年08月15日

もなりん直売所オープン

さんさんファームで、昨年までふじと秋映を作っていた果樹園に農協の直売所ができ、昨日オープンしました。
オープンイベントとして、さんさんファームでもソーセージの販売に行きました。
オープン初日は、直売所に通じる道も渋滞になるほどの盛況ぶりで、持って行ったソーセージはあっという間に完売して、追加に2回も行きました。
お買い上げくださった皆さん、ありがとうございました。1407994017411.jpg
ワンちゃんは初めてのイベントデビューでした。ゆーこちゃんと美人二人組(笑)。大忙しだったけれど、イベントに行って暇なことほど、悲しいものはないので、初日としては、良い経験になったと思います。
隣で焼きそばを作っていた、味の里のおばちゃんたちも目が回るほどだったと話してくれました。
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ソーセージを買って食べたお客様が気に入って、店内で袋入りのものを買って下さり、店内のソーセージの売れ行きも好評でした。ありがたいことです。
地元でとれた新鮮な野菜と果物が店内にたくさん並べられていました。
松川インターを下ってすぐのところなので、松川町に来たら必ず寄ってくださいね。
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2014年05月25日

豊川よさこいinおいでん祭

しげさんたちは、二日間、豊川市のイベントでソーセージを売っています。
よざこいinおいでん祭です。

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「お客さんはたくさん来ていますが、売り上げはぼちぼちです」というメールがしげさんから届きました。
ガンバレ!
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2014年02月21日

宅急便動き始めました

宅急便の受け付けが昨日からできるようになり、月曜日からずっと発送できないままでいたりんごや干し柿が、昨日さんさんファームから出発していきました。

まだ、雪の影響で配達されない地域もあります。昨日も、千曲市へのりんごの発送は受付できないということで、発送できませんでした。

このあたりのお店でも、野菜やパンが不足していましたが、だんだんと品ぞろえも増えて、普段の生活が戻って来ています。長靴と雪かき道具はどこも売り切れて、入荷の見通しがたたないようでした。大雪から1週間です。
posted by こゆき at 08:35| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・情報