2017年12月11日

うまくいかないなあ

今年は、柿の収穫量が少なく、柿の皮むき作業が早く終わったこともあり、ふじの収穫は11月中にほぼ終わりました。
やはり、台風が3回も通過したため、すれ傷が多いです。

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標高の高い果樹園のふじは蜜の入りは良かったのですが、標高の低い果樹園のふじは蜜の入りは良くなく、10月の長雨と日照不足のため、例年より糖度は低いと思います。
10月、11月のお天気は大事だなあと思います。

毎日、傷だらけのふじとにらめっこで、出荷作業を進めています。
一生懸命見ていますが、見落としもあるんじゃないかと心配しています。

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2017年12月08日

市田柿の出荷が始まりました。

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ブログの更新ができぬ間に、柿の収穫から皮むき、そのあとの管理まで終わって、少しずつですが市田柿の出荷が始まりました。
今年の柿は、条紋が出て(ぐるぐるした模様)あっという間に柔らかくなってしまいました。
長雨や台風の影響があるらしいです。
農家によっては、半分とか平年の1割しか柿の皮をむけなかったという話を聞きます。
柔らかくなってしまい、収穫をあきらめた柿園があちこちに見受けられます。
今も柿が木に実っていて、鳥たちの餌になっています。

今年は、そうでなくても裏年でしたので、さんさんファームでも平年の3割ほど少ないと思います。

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11月は、急激に気温が低下したので、干した柿がかびる心配がなく楽な年でしたが、今度は低温すぎて柿に渋みが残っているので、仕上げ工程に入る前に、保温庫へ入れて温度を上げ、渋みを取っています。
いつもなら、数日ビニールハウスを閉め切って温度を上げたらそれでOKで、保温庫で加温する必要はないのですが、なかなかうまくはいきません。

10月の日照不足のため、ふじも柿も糖度は低めに感じています。
おてんとうさまは大切です。
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2017年11月12日

ファーマーズ&キッズフェスタ2017

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今年も、ファーマーズ&キッズフェスタに出店しています。
東京日比谷公園です。
しげさんらスタッフは金曜日から東京へ行っています。

ちほちゃん特派員から写真が届きました。
もうすぐ開店ですよ。
どうぞ、ご来場くださいね。

さんさんファームのほかにもおいしいものがいっぱいです。
お出かけ日和です。
posted by こゆき at 09:42| Comment(0) | TrackBack(0) | イベント・情報

2017年11月01日

ビニールハウスのビニール張替え

さつまいもの収穫の合間に、干し柿のビニールハウスのビニールの
張替えをしました。
20代の若者チームだけいつもより1時間早く出勤して、まず、
3号ハウスのビニールを張りました。

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空の色がきれいです。
午後からはさつまいも掘りになったため、張替えの仕事はひとまずここまでで、
4号ハウスは後日となりました。

今日から、シルバー人材センターから派遣のおじさんたちが来てくれて、
いよいよ市田柿の収穫がスタートしました。

posted by こゆき at 20:28| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年10月31日

氷が張りました

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夕べの天気予報で、今朝の飯田の最低気温の予報は2度になっていましたが、
ここでは-3度でした。

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里芋の葉っぱはこの通り。
霜が降りて、薄氷が張りました。

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困っているのが、さつまいもの保存。
まだ、掘りたてなので乾燥させたいところで、ビニールハウスの中です。
雨が多くて、さつまいもに土がついていて、乾燥に時間がかかります。
そんな時なのに、この寒さです。
10度を下回ると、さつまいもが傷んで腐ってきてしまいます。
夕べは12時から、ヒーターを入れたり、石油ストーブを焚きました。

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ブルーシートに包まれているのがさつまいもです。
あまり低温が続くと良くありません。
明日の朝の最低気温の予報が気になります。

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posted by こゆき at 18:11| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年10月30日

にわとりの採血

現在、さんさんファームには鶏が150羽います。
毎月、飯田家畜保健衛生所の方がみえて、採血をします。
高病原性鳥インフルエンザのモニタリングをやっています。
10羽捕まえて、血を採ります。

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鶏たちは、けっこう、大騒ぎです。
そりゃあそうです。
モニタリングは大変です。

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当たり前ですが、毎月陰性です。
ここ1ヶ月、謎の産卵減少が!!!
極端に少なくて、さんさんファームの直売所以外は
数か所の直売所でしか売っておりません。
保健所の先生に聞いても「わからんなあ。」と言われました。
posted by こゆき at 17:00| Comment(2) | TrackBack(0) | にわとり

2017年10月29日

毎週、台風

先週月曜日に通過した台風21号は、猛烈な風が吹きました。
豚にやってくださいと、近所の農家の方がりんごを持ってきてくださいました。
収穫直前のふじです。風による落果ばかりではなく、太い幹が折れてしまったそうです。
「台風で落ちた果物を拾うことほど嫌なことはないなあ。」とりんごを持ってきてくれた友人。
「本当に、がっくりきちゃう。」

さんさんファームでは、一番北風の影響を受けやすい果樹園だけで15コンテナ落ちました。
月曜日に拾ったのは二つの果樹園であとは、収穫やふじの葉つみの合間に落下したふじを拾いました。

ちょうど今は台風の風や雨がひどい時間帯で、すでに王林が落ちていました。
収穫したら良かったなあと後悔です。
3つの台風が通過することは珍しく、ふじは台風21号と22号の通過で、たぶん傷だらけになっていそうです。
台風21号の被害は、喬木村ではとてもひどくて、
「テレビで見たけど、落ちたりんごで草なんか見えなんくらいだったに。あれを見りゃあ、気の毒だに。」
台風に泣かされた2017年です。

大勢の皆さんから、お見舞いのご連絡をいただき、ありがとうございました。
毎週、毎週で申し訳なく思います。



posted by こゆき at 18:29| Comment(0) | TrackBack(0) | りんご

2017年10月22日

今朝から強風

朝から強い北風が吹き荒れました。
特に午前中はひどかったです。
台風は、まだ、あるか彼方にあるはずなのに、もうこんなに
強い風・・・心配です。

今日は、たくさんお弁当のご注文をいただき、雨の中配達に行きました。
さんさんファームは、お弁当屋さんでもあります。

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(すみません。今日のお弁当の写真ではありませんが。)

ちょくちょく、ご注文をいただいておりまして、ありがとうございます。
お米、卵、豚肉は自社生産しております。

台風最接近は、明日の明け方くらいになりそうです。
前回の台風で、シナノスイートは風によるすれ傷ができて、残念でした。
2度の台風通過で、ふじの落果や傷が心配です。
明るくなったら、果樹園へ行ってみます。本当に、心配です。



posted by こゆき at 22:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

台風21号、心配です

雨が降り続いています。
さつまいもの収穫ができなくて困っています。
春、家庭菜園に種まきをして生えてこなかった落花生らしきものが次々と芽を出しています。
今生えてもねえ。

さて、台風21号がだんだんと近づいてきています。
収穫できるものは収穫をしなければ!
ということで、金曜日、土曜日は収穫に追われました。
まず、シナノゴールド。

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そんなに大きくならなかったけれど、割れた果実が少なくて出荷できるりんごが多かったです。
「今までで、一番良いんじゃない?」とえつこさん。

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昨年は、虫の被害もあり不作でしたが、今年は豊作です。
果樹園での選果作業もやりがいがあります。

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雨が止んでいるときは、保存袋に入れました。一部は、来年になってから販売しようと思います。

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休憩時間は、おにぎりとシナノゴールドを食べました。
お茶の時間に雨が上がっていて良かったです。
シナノゴールドですが、今年はちょっと甘くないような印象です。
長雨の影響でしょうか。

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収穫完了です。

この後、ルレクチェの収穫に行きました。
近くのルレクチェの果樹園でも、忙しく収穫が行われていました。
夕方遅くまで、運搬車で収穫した果物を家まで運んでいる農家の姿が見られました。

今週は、毎日雨の中、収穫作業が続きました。
特に、なおちゃんとポンさんはずっと収穫だったので大変だったと思います。
来週は、お天気が回復しそうです。さつまいも堀りをしたいですね。
posted by こゆき at 01:46| Comment(0) | TrackBack(0) | りんご

2017年10月09日

ひめかみ、無事に収穫終了

昨年、シンクイムシの被害がめちゃくちゃ多かったひめかみ、秋映、シナノスイートのシーズンがやってまいりました。
ひめかみについては、被害はありましたが昨年に比べたら状態はとても良く、無事に収穫し終えることができました。

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防蛾灯のおかげもあると思います。
普段は桃やプルーンに点灯している防蛾灯ですが、ひめかみの果樹園に設置しました。
遠くからでも緑色の灯りは目立ちます。
秋映も順調に収穫しています。
今年の秋映は酸味が少なく甘く感じますので、秋映好きの皆さんにはちょっと物足りなく感じるかもしれませんね。
posted by こゆき at 03:05| Comment(0) | TrackBack(0) | りんご