http://sunsunfarm.sblo.jp/ さんさんファームの果樹園の様子や働く人達をリポートします。・・・といいながら私的な記事も多いです。気軽にコメントを書いてください。 ja http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191687566.html 最後にお知らせです。４月２６日の１４時から２０時まで、たこ焼きとお酒　たなやんちでメキシカンパーティーが行われます。入場料１０００円で、ワンドリンク付き。１８歳未満は入場料は無料です。丸茂タクシーさんの駐車場で、飲食ができるようです。ブリトーもたこ焼きも、おいしそうですね。さんさんファームも出店しますので、ぜひお越しください。お待ちしています。 イベント・情報 こゆき 2026-04-24T09:27:53+09:00 ４月２６日の１４時から２０時まで、たこ焼きとお酒　たなやんちで
メキシカンパーティーが行われます。
入場料１０００円で、ワンドリンク付き。
１８歳未満は入場料は無料です。



丸茂タクシーさんの駐車場で、飲食ができるようです。
ブリトーもたこ焼きも、おいしそうですね。
さんさんファームも出店しますので、ぜひお越しください。
お待ちしています。
]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191687560.html 暑い日があったり、昨日みたいな寒い日があったりと寒暖の差が大きいですね。風邪をひかないように気をつけましょう。りんごの花が咲いてきて、だんだんと遅霜の被害がわかってきました。１本の木の中でも、地表に近い手の届く高さの花は、中心が茶色くなっていています。一番大切な中心の花が被害を受けています。シナノゴールドは、特に被害が大きいです。梨は実になってきました。受精が良いところと悪いところがあるように見受けられます。山の果樹園に生えていたかわいいきのこ。アミガサタケらしいです。ヨーロ.. りんご こゆき 2026-04-24T09:21:47+09:00 風邪をひかないように気をつけましょう。

りんごの花が咲いてきて、だんだんと遅霜の被害がわかってきました。
１本の木の中でも、地表に近い手の届く高さの花は、中心が茶色くなっていています。
一番大切な中心の花が被害を受けています。

シナノゴールドは、特に被害が大きいです。

梨は実になってきました。
受精が良いところと悪いところがあるように見受けられます。



山の果樹園に生えていたかわいいきのこ。
アミガサタケらしいです。
ヨーロッパで人気のきのこのようですが、本物かわからないので食べませんでした。

]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191679629.html 4月9日から、南水の人工授粉を行っています。気がかりなのが4月8日と9日の最低気温です。8日の朝は薄氷が張っていました。標高の高い地帯での遅霜の被害が見受けられるとＪＡからのファックスに書いてありました。さんさんファームの果樹園も標高が高いところにあります。遅霜によって花が傷んでいるのか。ちょっとわかりません。いつもなら、1果そう（一つの花芽から8つくらい花が咲きます）に一つだけ受粉するのですが、今年は遅霜の被害が心配なので、機械を使って受粉作業を行いました。さんさんファーム.. 梨 こゆき 2026-04-14T08:26:29+09:00 気がかりなのが4月8日と9日の最低気温です。
8日の朝は薄氷が張っていました。
標高の高い地帯での遅霜の被害が見受けられると
ＪＡからのファックスに書いてありました。
さんさんファームの果樹園も標高が高いところにあります。



遅霜によって花が傷んでいるのか。ちょっとわかりません。
いつもなら、1果そう（一つの花芽から8つくらい花が咲きます）に一つだけ受粉するのですが、今年は遅霜の被害が心配なので、機械を使って受粉作業を行いました。

さんさんファームで研修後独立したきもとさんの南水園に受粉作業の応援に行って、
きもとさんがさんさんファームの果樹園を応援してくれる結い方式です。



南水、二十世紀梨、ルレクチェ、オーロラ、ラフランスはおおむね終わり、
開花が遅いバラードと子熊が出た山の上の南水はこれからです。



二十世紀梨の受粉に行ったら、愛知県のナンバーの車が道に停めてあり、
ジョイント栽培のサザンスイートの花を写真におさめていました。

「都会から来ると、梨の花もきれいだと思うんだな。」とえっちゃん。
そうな。昔から梨の花が咲くのは普通だと思っていて、きれいだとあんまり思わんな。

]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191673682.html フィアットという車のオーナーさんが、今年もさんさんファームへおいでくださいました。3年続けてのご来店です。毎年、ありがとうございます。桜山神社の桜と愛車の写真を撮られている方も見かけます。いつも桜のシーズンです。たくさんの車に驚きました！！ご来店くださり、ありがとうございました〓 イベント・情報 こゆき 2026-04-06T09:34:48+09:00 3年続けてのご来店です。
毎年、ありがとうございます。

桜山神社の桜と愛車の写真を撮られている方も見かけます。
いつも桜のシーズンです。



たくさんの車に驚きました！！
ご来店くださり、ありがとうございました〓
]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191672434.html 昨年から、さんさんファーム森の家ではカフェをやっています。その時、アップルパイをメニューのひとつにしたらどうかと検討したのですが、アップルパイは技術がいる、簡単なものではない・・・ということで、断念した経過があります。しかし、今年はもう一度挑戦します。研修に行ってさまざまなテクニックを教えていだたいて、その後さんさんファームのオーブンで初めて焼いてみて、温度や時間は試行錯誤中です。先生と同じものができるかどうか。アップルパイの中身のりんごはピンクレディーです。さっくさくのパイ.. 加工品 こゆき 2026-04-04T17:23:50+09:00
その時、アップルパイをメニューのひとつにしたらどうかと検討したのですが、
アップルパイは技術がいる、簡単なものではない・・・ということで、
断念した経過があります。

しかし、今年はもう一度挑戦します。
研修に行ってさまざまなテクニックを教えていだたいて、
その後さんさんファームのオーブンで初めて焼いてみて、温度や時間は試行錯誤中です。
先生と同じものができるかどうか。

アップルパイの中身のりんごはピンクレディーです。



さっくさくのパイ生地とちょっと酸っぱいピンクレディーが、絶妙なハーモニーです。
焼いた当日は、パイ生地がすごいです。さっくさく、ざっくざく。
ピンクレディーで作るアップルパイは格別です。
「大きめのアップルパイなので、コーヒーや紅茶のほか、
スープと合わせると軽いランチにもなるくらいの満足感です。」と
アップルパイ担当のみゆきさんが話してくれました。



早く完成させて、皆さんに食べていただきたいです。
楽しみにしていてくださいね。

豚舎の桜、満開です。



]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191669237.html 豚舎の桜は、3月29日（日）に開花宣言。（したのは、わたし。）ここ5年間の豚舎の桜の満開日は、2025年4月14日。2024年4月10日。2023年4月2日。2022年4月12日。2021年3月31日。3月初旬の段階では、一番早かった2021年より今年の果樹の生育は早いかもと言われていましたが、桜の開花で見ると2023年に近そうです。満開日はいつになるのかな。果樹の生育は昨年より、10日ほど早まっているようです。枯れ木のようだったりんごの枝先に緑色の花芽が見え始め、春本番が近.. 日記 こゆき 2026-03-31T12:01:38+09:00
ここ5年間の豚舎の桜の満開日は、
2025年4月14日。
2024年4月10日。
2023年4月2日。
2022年4月12日。
2021年3月31日。

3月初旬の段階では、
一番早かった2021年より今年の果樹の生育は早いかもと言われていましたが、
桜の開花で見ると2023年に近そうです。満開日はいつになるのかな。

果樹の生育は昨年より、10日ほど早まっているようです。

枯れ木のようだったりんごの枝先に緑色の花芽が見え始め、
春本番が近いことを感じます。



梨の接ぎ木の真っ最中で、
（二十世紀梨の一部があきづきなど別の品種に変わります。）
りんごの剪定は途中でストップしています。
なかなか焦りますね。

ひのき花粉に反応するわたしは、29日から調子が悪くなり、薬を飲んでいます。
花粉症のみなさん、ともに乗り切りましょう。
]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191666518.html 松川町では彼岸桜が満開になっています。色が濃くてきれいです。毎年恒例の写真は、熊野神社。先週は、農業大学の学生さんが農業体験に来ました。主に梨の木の接ぎ木をやってもらいました。二日目は、梨のジョイント栽培の剪定をデワさんたちと行いました。いつか、何かの役に立ったらいいなと思います。農業人口の減少に歯止めがきかない現代。若い人たちが農業に興味をもってもらえることだけでも、「希望」です。外国人へ向けた観光動画として、松川町が取り上げられています。デワさんとファイちゃんが、松川町の.. 梨 こゆき 2026-03-28T08:47:11+09:00 色が濃くてきれいです。
毎年恒例の写真は、熊野神社。



先週は、農業大学の学生さんが農業体験に来ました。
主に梨の木の接ぎ木をやってもらいました。
二日目は、梨のジョイント栽培の剪定をデワさんたちと行いました。



いつか、何かの役に立ったらいいなと思います。
農業人口の減少に歯止めがきかない現代。
若い人たちが農業に興味をもってもらえることだけでも、「希望」です。

外国人へ向けた観光動画として、松川町が取り上げられています。
デワさんとファイちゃんが、松川町のあちこちを巡っていますので、良かったらご覧ください。
YouTubeはこちらから↓

https://youtu.be/HIMn4Te4MbY?si=9hOMIvvxsiiQ_08v

昨年撮影されたものです。
きれいな映像です。
]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191657935.html ３月１日に、ピンクレディー協会の２０周年記念式典が行われました。現在、日本でピンクレディーを栽培している農家は５０軒ほど。長野県を中心に、青森県などで栽培されています。だんだんと知名度が上がってきていると感じています。２月下旬に代々木公園で、ファーマーズ＆キッズフェスタ2026が行われて、さんさんファームも出店しました。この時も、ひとつ購入し、「食べてみたらおいしかったので、もう一度買いに来ました。」というお客様。ピンクレディーが好きなりんごだからと箱単位でお買い上げくださっ.. りんご こゆき 2026-03-19T13:57:31+09:00

３月１日に、ピンクレディー協会の２０周年記念式典が行われました。

現在、日本でピンクレディーを栽培している農家は５０軒ほど。
長野県を中心に、青森県などで栽培されています。
だんだんと知名度が上がってきていると感じています。

２月下旬に代々木公園で、ファーマーズ＆キッズフェスタ2026が行われて、
さんさんファームも出店しました。
この時も、ひとつ購入し、
「食べてみたらおいしかったので、もう一度買いに来ました。」
というお客様。
ピンクレディーが好きなりんごだからと箱単位でお買い上げくださった外国人の方。
評判は上々でした。

話がそれましたが、県内をはじめ青森県からも式典に出席された生産者さんもいて、
盛大な式典となりました。

日本ピンクレディー協会の会長、中村隆宣さんのピンクレディーの歌や
りんご娘のコンサートがありました。とてもかわいかったです。



そして、中村会長のピンクレディーの歌は、サビの部分がけっこう頭を離れないです。
いまだに。

外国からもお客様を迎えて、多くのお話を聞くことができました。



世界でのりんごの品種では、赤果肉のりんごも注目品種に取り上げられていました。

温暖化で夏の暑さが厳しく、導入した２０年前には収穫直後は酸味がきつかったけれど、
今は収穫したばかりのピンクレディーを食べても、酸味が少ないとみなさんおっしゃっていました。
「人間と一緒で、２０年たったら角が取れて丸くなったんな。」

式典会場には、中村会長のピンクレディーがあって甘酸っぱくとてもおいしかったのですが、
長野市の生産者の方は、「うちのピンクレディーは、酸味がもっと少なくて甘いりんごです。」
とおっしゃっていました。
標高が低いところほど、酸味が少ない傾向のようです。

最初はピンクレディーの栽培を始めることにほとんどの奥さんたちは反対していたことがわかった有意義な(笑)記念式典でした。奥さん同士の親睦を深める良い機会にもなりました。







]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191568827.html 12月3日にふじの収穫が終わりました。2025年産の果物の収穫が全部終了しました。昨年は、かっぱん病が大量に発生して、ふじが完熟しなくて大変な年でしたが、今年は、11月には気温が急激に下がって、ふじが赤くなりました。ふじの葉っぱは、今年は晩秋までついていて良かったです。昨年のことがうそのようです。ほぞ少ない少なくて、久しぶりに良い年となりました。ただ、昨年、かっぱん病が出たことで花芽の形成ができなくて、花の数は少なくて、一部の果樹園では収量が少なかったです。　　　　　　　　　.. りんご こゆき 2025-12-13T10:45:24+09:00

12月3日にふじの収穫が終わりました。
2025年産の果物の収穫が全部終了しました。

昨年は、かっぱん病が大量に発生して、ふじが完熟しなくて大変な年でしたが、
今年は、11月には気温が急激に下がって、ふじが赤くなりました。
ふじの葉っぱは、今年は晩秋までついていて良かったです。
昨年のことがうそのようです。

ほぞ少ない少なくて、久しぶりに良い年となりました。
ただ、昨年、かっぱん病が出たことで花芽の形成ができなくて、
花の数は少なくて、一部の果樹園では収量が少なかったです。




　　　　　　　　　　　ピンクレディーの収穫

11月30日には、取引先のお客様がりんごの収穫のお手伝いに来てくださいました。
毎年恒例のイベントです。

今年のお客様は、30年前くらい前から知っている方が多く、
その方たちにお孫さんもいて、一緒に参加くださっていました。
30年の月日が感じられました。

小学生だった少年が大学を卒業して、社会人となっても、なお、この行事に参加。
「やっぱり、ここへ来ないと一年が終わらない。」と話してくれました。
今年も、ありがとう。

おかげで、1700ｋｇのりんごが収穫できました。
人と人とのつながりが感じられるアットホームな行事です。



みなさん、ありがとうございました！！
]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191549138.html 今年は、順調に気温が下がってきています。１１月に入って、りんごのオーナーさんたちが収穫に来てくださっています。９日は雨が降りましたが、家族全員が都合がつく日はその日だけということで、雨の中でしたが収穫されて、そのあとさんさん豚の焼き肉を食べて帰って行かれました。焼き肉のご予約もありがとうございます。ふじだけでなく、果肉がピンク色のなかののきらめきや冬彩華（とうさいか）、緑色のグラニースミス、甘いはるかやぐんま名月、シナノホッペ酸っぱいピンクレディーなど好みで収穫されています。.. りんご こゆき 2025-11-20T10:23:42+09:00 １１月に入って、りんごのオーナーさんたちが収穫に来てくださっています。

９日は雨が降りましたが、家族全員が都合がつく日はその日だけということで、
雨の中でしたが収穫されて、そのあとさんさん豚の焼き肉を食べて帰って行かれました。
焼き肉のご予約もありがとうございます。

ふじだけでなく、果肉がピンク色のなかののきらめきや冬彩華（とうさいか）、
緑色のグラニースミス、甘いはるかやぐんま名月、シナノホッペ
酸っぱいピンクレディーなど好みで収穫されています。

収穫の後は、皆さんであれこれとりんごの皮をむいて、
どれが好き、こっちが好きと好きなりんごは違っていて楽しそうです。

熊が出るのではと心配されて、ご連絡いただくことがありますが、
さんさんファーム森の家の果樹園には、熊は現れていませんので、
ご安心ください。





森のカフェがオープンしたので、りんごの収穫の後は、
コーヒーやホットドッグで休憩してくださる方もあり、
ありがとうございます。
]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191511832.html 本当に長いことブログをお休みしていました。すみません。桃、梨、りんごとどんどん収穫が進んでいます。桃の量が多くて、桃とプルーンと時期が重なって大変でした。栗、大豊作です。大きくてたくさん収穫できています。豊水や二十世紀梨、南水なども平年並みの収穫量となりました。山の上の南水の果樹園で収穫をしていると、さんさんファームの果樹園の中に、子熊を発見！！！松川町役場へ連絡をしました。役場の方が見に来てくれましたが、子熊は去った後でした。この方は、近所に住んでいます。数日後、この役場の.. 加工品 こゆき 2025-10-09T15:32:52+09:00 すみません。

桃、梨、りんごとどんどん収穫が進んでいます。
桃の量が多くて、桃とプルーンと時期が重なって大変でした。

栗、大豊作です。
大きくてたくさん収穫できています。





豊水や二十世紀梨、南水なども平年並みの収穫量となりました。



山の上の南水の果樹園で収穫をしていると、さんさんファームの果樹園の中に、子熊を発見！！！
松川町役場へ連絡をしました。
役場の方が見に来てくれましたが、子熊は去った後でした。
この方は、近所に住んでいます。

数日後、この役場の方の梨園で梨を食べている子熊を発見。
同じ子熊のようですね。
お母さん熊とは、はぐれてしまっているようです。

山の木の実など、熊の食べ物が不作のようで、
山里や住宅地に熊が出て、命を落とす方がいらっしゃいます。

まつたけや山のきのこが出るころです。
気をつけてくださいね。
]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191409187.html 暑い毎日が続いていますね。洋梨の袋をかけたり、りんごの摘果をしたり、桃の収穫や葉摘みをしています。本当に暑いです。桃は、ひめこなつ→ちよひめ→昂紀→ひとつ紅。収穫量は少ないので、販売はあっという間に終わってしまいます。次は夏雄美ですが、昨年より４日くらい遅れているので（昨年は早すぎ）、注文と収穫が良いタイミングでいけるか少し心配しています。８月半ばまで、桃の収穫は続いていくので、この間はずっとドキドキしています。さて、さんさんファーム森の家では、「森のCAFEさんさん」がオー.. イベント・情報 こゆき 2025-07-05T17:35:44+09:00

暑い毎日が続いていますね。
洋梨の袋をかけたり、りんごの摘果をしたり、桃の収穫や葉摘みをしています。
本当に暑いです。

桃は、ひめこなつ→ちよひめ→昂紀→ひとつ紅。
収穫量は少ないので、販売はあっという間に終わってしまいます。
次は夏雄美ですが、昨年より４日くらい遅れているので（昨年は早すぎ）、注文と収穫が良いタイミングでいけるか少し心配しています。８月半ばまで、桃の収穫は続いていくので、この間はずっとドキドキしています。

さて、さんさんファーム森の家では、「森のCAFEさんさん」がオープンしています。
少しだけ涼しい森の家で、おいしいコーヒーやフィナンシェなどで、ゆったりくつろぎませんか。





期間限定で「まるごとひめこなつのソーダ」があります。
小腹が空いたら、ホットドッグもありますので、ぜひ、いらっしゃってください。


　　　　　　　（　タイカレーは現在提供しておりません　）


]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191395565.html ファイちゃんにマンゴスチンをもらいました。タイでは、今頃の季節の果物だそうです。タイへ行ったことがありますが、いつも冬に行くので、マンゴスチンは食べたことがありませんでした。（ドリアンもまだ食べたことがありません。）マンゴスチンは追熟することはないそうなので、すぐ食べた方が良いようなので、厚い皮をナイフをいれて取り除き、食べました。ライチやロンガンとよく似ています。甘くておいしい果物です。ファイちゃんが皮をむいたマンゴスチンは二つ、虫くいで食べられなかったようです。おいしいか.. 日記 こゆき 2025-06-23T10:54:25+09:00 タイでは、今頃の季節の果物だそうです。

タイへ行ったことがありますが、いつも冬に行くので、マンゴスチンは食べたことがありませんでした。
（ドリアンもまだ食べたことがありません。）

マンゴスチンは追熟することはないそうなので、すぐ食べた方が良いようなので、厚い皮をナイフをいれて取り除き、食べました。
ライチやロンガンとよく似ています。
甘くておいしい果物です。

ファイちゃんが皮をむいたマンゴスチンは二つ、虫くいで食べられなかったようです。
おいしいから虫も食べますね。



もう何十年も前のことですが、アメリカに２年間住んでいたオットに、
「アメリカにいたとき、日本の果物で食べたかったものは何だった。」
「ない。何もない。」

なんだ、なにもないんだ。
牛肉が信じられないくらい安くて、牛肉とビールで２年間で10ｋｇ太ったそうです。
]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191388314.html 今年は、５頭のお母さん羊が８頭の赤ちゃんを産みました。しばやぎのジャスミンは２頭の赤ちゃんを産みました。一番最後に２頭の赤ちゃんを産んだお母さん羊が、出産後５日で突然死んでしまいました。前日、調子が悪そうだったので、獣医さんに連絡してあったのですが、間に合いませんでした。獣医さんから、一番最初に飲ませるという子牛用の粉ミルクをもらいました。ドラッグストアで哺乳瓶を２本買いました。オット、「おじさんが、哺乳瓶を２本も買って、レジの人は不審な人だと思ったかもしれない。」そうだな。.. 日記 こゆき 2025-06-18T00:00:00+09:00 しばやぎのジャスミンは２頭の赤ちゃんを産みました。

一番最後に２頭の赤ちゃんを産んだお母さん羊が、出産後５日で突然死んでしまいました。
前日、調子が悪そうだったので、獣医さんに連絡してあったのですが、間に合いませんでした。
獣医さんから、一番最初に飲ませるという子牛用の粉ミルクをもらいました。
ドラッグストアで哺乳瓶を２本買いました。

オット、
「おじさんが、哺乳瓶を２本も買って、レジの人は不審な人だと思ったかもしれない。」
そうだな。おじさんが哺乳瓶を購入。笑える。

羊が哺乳瓶でミルクを飲んでいるYouTubeを何本も見ました。
が、哺乳瓶を見たら寄ってきて、自動的にごくごく飲むのは、夢のまた夢・・・・。
このものを吸うとミルクが出るよと覚えるまでに、１週間ほどかかりました。



そこからは、向こうから寄ってきてごくごく飲むようになりました。
最初の頃は、途中で死んでしまわないかとても緊張していました。
お母さん羊の突然の死があったので、命のはかなさが心に重くのしかかっていました。



生後５０日になり、お母さん羊の代行は終わりました。
今もわたしの声を聞くと、駆け寄ってきてかわいいけれど、力が強くなって大変です。
固いひづめの足で、飛びかかってきます。悪気はないんだけどね。

]]> http://sunsunfarm.sblo.jp/article/191388277.html ひめこなつの出荷が進んでいます。標高の低い果樹園のひめこなつは、収穫、出荷とも終了し、昨年さるの被害にあった標高の高い桃園の収穫が進んでいます。今年も、猿がきてひめこなつを食べられてしまいました。たいてい、さるの帰宅時間にあたる午後１時くらいが多いようです。ビニールを膨らませてできた人の形の作り物の近くを避けて、食べていきました。ここの桃園のひめこなつは、毎年、こぶりです。どうしてなんでしょうか。桃は待ってくれないので、こんな雨の日も、桃の収穫をしていました。今日の最高気温は.. 桃 こゆき 2025-06-17T08:55:00+09:00 標高の低い果樹園のひめこなつは、収穫、出荷とも終了し、昨年さるの被害にあった標高の高い桃園の収穫が進んでいます。
今年も、猿がきてひめこなつを食べられてしまいました。
たいてい、さるの帰宅時間にあたる午後１時くらいが多いようです。

ビニールを膨らませてできた人の形の作り物の近くを避けて、食べていきました。

ここの桃園のひめこなつは、毎年、こぶりです。どうしてなんでしょうか。
桃は待ってくれないので、こんな雨の日も、桃の収穫をしていました。





今日の最高気温は３１度。
空調服、水、塩分チャージの食べ物など携帯して、それぞれ果樹園へ出発しました。
梨の袋かけが始まりました！
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